八つの風を受けて

小さな食卓から地味なごはんを晒します

ハナは手羽先でトリは手羽元

こんにちは

 

「ハナとトリ」少女漫画のお話しではありません、あれは「花とゆめ

「ハナとトリ」寄席の出番で使われた言葉ですが、落語のお話しでもありません、

最後の演者はトリと言いますが、最初はハナ(端)。

新人さんは「まっさら」 から「サラ」とも呼ばれるそうです。

二日続きで鶏肉になってしまったので、タイトルはちょっとカッコつけてみたかっただ

けです。

  

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4月11日 晩ごはん

手羽先とタマネギの甘酸っぱい煮物、

かきたま汁、昆布とツナのさっと炒め

サラダ。

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4月12日晩ごはん

手羽元と根菜の煮物

新玉葱・キューリのツナサラダ(柚子胡椒・マヨ)

ナスのレンチン

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ナスのレンチンは、ピヨ嶋カオルさんに教えて頂いたもの、いつもレンチンしてから

タレをかけていたけど、一緒にレンチンすると色も綺麗に残る!!

茄子のシーズンになったら、このまま冷やしておいてもおいしいね、きっと。

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どうして鶏肉が続いたのか?それは冷蔵庫に鶏肉があったから。

ああ~魚が食べたい、旨い鯖はどこかに無いかしら? 

大海原にはいるようですが、あいにく船を持ってない・・・

それに明日は雨らしいです、

 

それではまた。。