八つの風を受けて

小さな食卓から地味なごはんを晒します

2022-04-15から1日間の記事一覧

「インカの目覚め」目覚めとは悟りを開くこと

こんにちは 昨日はじゃが芋「インカの目覚め」で、ポテトサラダを作りました。 「インカの目覚め」は、アンデス地方で作られていた小粒のジャガ芋を北海道で品種 改良されたものです。 とても甘いジャガ芋で通常のジャガ芋は糖度は4~5度ですが、インカの目…