こんにちは ７月１日です。
今年も後半戦に突入！！
まぁ～別に誰かと戦っている訳ではありませんが・・・
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手羽先餃子を作りました。パンパンでムチムチです。
１）関節をゴキゴキ・・と反対方向に２０回程グリグリします、
自分の肘を反対に曲げたら折れますね、やってはいけません、
二本の骨の筋を切り離して、ぎゅっと押しつけて骨を抜きます。
２）餃子の具は８本の手羽先に対して、８０gぐらいです、
葱や生姜を入れて塩コショウ、ごま油も少々入れました。
３）骨を抜いたところに詰めていきます、餡に少しだけ片栗粉を振りました。
４）焼く時間は片面５分づつ程度、鶏からジュワジュワ～と油が出ます、
途中でアルミホイルをかぶせました。
６月３０日晩ごはん
手羽先餃子(一人３本）・レンチンなす
サラダ、モヤシのナムル
ワカメと茗荷の生姜醤油和え
サラダは作り置きの２品、
コールスローサラダと甘酢漬け（ズッキーニ・キューリ・トマト・チーズ）
チーズは得意ではないので、使い切りサイズ２本入りの小さいサイズです。
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６月２９日晩ごはん
焼き鮭
大根、鶏肉とキャベツの煮物
鶏皮、キューリとワカメの辛子酢味噌和え
スナップエンドウ、豆腐のかきたま汁
キムチ漬け
スーパードライ生ジョッキ缶。なかなかお目にかかれませんね。
次回の発売は～～～
７月１３日、８月３日、９月７日 数量限定販売！！
『アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶』今後の発売スケジュールのお知らせ
気になる方は、是非。
それではまた。。
