ブルーベリーの収穫は終わりました

こんにちは

今日のおやつ「ブルーベリーマフィン

ブルーベリーを一杯入れたつもりが、出来上がったら思いのほか少なかった。

小麦粉:100g 👈小麦粉の割合を少し減らして作ることに。

今回は、70gの小麦粉+30gのアーモンドプードルで。

小麦粉は100gあたり、75gの炭水化物

アーモンドプードルは100gあたり、約20gの炭水化物(食物繊維も豊富)

お菓子は食べたいのでどこかで帳尻を合わせたいという、何の帳尻かは謎(笑)

まぁ~悪あがきってことです。

(去年はもっといっぱいブルーベリーを入れていた)

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【9月13日晩ごはん】

釜揚げシラス・メカブ・オクラ、カボスと醤油をかけて

ゴーヤチャンプル―

鶏ひき肉のつくね

サラダ

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【9月14日晩ごはん】

煮物(鶏肉、根菜あれこれ)

油揚げと小松菜の煮びたし

ぬか漬け

サラダ

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さて、今夜も簡単に済ませます。

それではまた。