こんにちは
鰤は美味しいです、間違いありません。
いつもフライパンで照り焼きにしていますが、もしかして・・・甘辛タレが旨いのか？
焼肉のタレのＣＭでも、「タレよ、タレ！」という文言がありますし。
今回は塩焼き、大根おろしでさっぱりと食べることにしました。
塩を振ってしばらく置いて水気をふいてグリルへ。
なんかねぇ～イマイチ。
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【６月８日晩ごはん】
鰤の塩焼き、大根おろし
豆腐チャンプルー（ひき肉、モヤシ、ピーマン）
サラダ
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【６月９日晩ごはん】
マーボー茄子
胡瓜とワカメの酢の物
煮物（大根、蒟蒻、さつま揚げ）
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【６月１０日晩ごはん】
鰤のお刺身
牛焼き肉（ステーキとは呼べない、小さい肉）
サラダ
ぬか漬け
牛肉とお刺身が一度に並んだら「盆と正月が一緒に来たよう」などと言うのは、
昭和でしょうか？
今なら「クリスマスと誕生日が一緒に来たよう」かな、
しかし、子供だったら絶対嫌ですね、ちゃんと別々に二回に分けて欲しいもの。
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さて、今夜は冷凍庫のある魚たちを片付けます、
それではまた。
