こんにちは
お昼ごはんは栗ごはんのおにぎりです。
栗をたっぷり入れたので、握ってもすぐにホロホロ崩れてしまいます。
酒を大さじ１、塩少、だし昆布と
栗は冷凍庫から出してゴロゴロと３０個以上入れました。
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【１０月２８日 お昼ごはん】
栗ごはん
豆腐とわかめのお味噌汁
煮物（昨夜の残り）
春菊の胡麻和え
蓮根の甘酢漬け
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今朝はご飯もパンも無く素麺のさびしい朝食だったので、お昼はしっかり食べました。
春菊も２袋で５０円という見切り品、さっと茹でて胡麻和えにしました。
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【１０月２７日 晩ごはん】
イナダのお刺身
煮物（大根、里芋、蒟蒻、さつま揚げ、竹輪）
お味噌汁（焼きナス、エノキダケ、黄菊）
サラダ
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【１０月２６日 晩ごはん】
イナダのアラ煮、大根おろし
コールスローサラダ
長芋、シメジ、黄菊の酢の物
さつま芋のレンチン、ヒジキの煮物
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【１０月２５日 晩ごはん】
塩サバ
厚揚げと白菜のうま煮
焼きナス
お味噌汁（大根、玉ねぎ、油揚げ、キノコ）
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秋になると食用黄菊を収穫「採りに来い」とご近所から有難いお言葉を頂きます。
菊は旨いのか？と聞かれるとちょっと返事に困りますが、秋らしい食べ物で彩りに
一役買ってくれるのでさっと茹でて一回分ずつしっかり水けをとって冷凍します。
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食用菊／延命楽／安房宮／もってのほか／もって菊／かきのもと：旬の野菜百科 (foodslink.jp)
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さて、今夜は鶏手羽のさっぱり煮です、ゆで卵も必須です。
それではまた。
