やっちまった!玉子の残骸

こんにちは

貴重な卵さん。家の鍵を出そうとしてバックの中をモゾモゾしていたら・・・

買い物袋が手からズルッ、こうなったら引力に逆らうことなどできません。

慌てて台所へ、恐る恐る袋の中を確認、

ああ~やっちまった。

5個が見るも無残な姿になっていました、急いで救い上げて(すくいあげて)

お昼ゴハンは大盤振る舞いのオムレツです(写真は撮り忘れ)

5個と言っても、いろいろ流れて黄身多めの4個半ですが。

とても濃くて美味しかった! これこそ世にいう「怪我の功名」?

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鶏レバーのネギタレ

ゆっくり茹でただけの鶏レバーに葱と大葉をたっぷり

胡麻油と顆粒の中華出汁と塩、ラー油はお好みで。

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【4月18日晩ごはん】

鶏レバーのネギタレかけ

鯖の味噌煮

ブロッコリーとアボカドの胡麻和え・もみ海苔をたっぷり

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【4月17日晩ごはん】

炒め物(豚肉・モヤシ・人参・コシアブラ

サラダ

春菊の胡麻和え

お味噌汁(豆腐・キノコ・玉ねぎ・キャベツ)

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夫が隣町の選挙のお手伝いに出かけているので、今週は晩ごはんはいらないと。

友達の友達(立候補者)は友達? その辺はよく分かりませんがラクチンで嬉しい。

時にはご飯作りも休みたい♬

 

それではまた。。