こんにちは
貴重な卵さん。家の鍵を出そうとしてバックの中をモゾモゾしていたら・・・
買い物袋が手からズルッ、こうなったら引力に逆らうことなどできません。
慌てて台所へ、恐る恐る袋の中を確認、
ああ~やっちまった。
5個が見るも無残な姿になっていました、急いで救い上げて(すくいあげて)
お昼ゴハンは大盤振る舞いのオムレツです(写真は撮り忘れ)
5個と言っても、いろいろ流れて黄身多めの4個半ですが。
とても濃くて美味しかった! これこそ世にいう「怪我の功名」?
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鶏レバーのネギタレ
ゆっくり茹でただけの鶏レバーに葱と大葉をたっぷり
胡麻油と顆粒の中華出汁と塩、ラー油はお好みで。
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【4月18日晩ごはん】
鶏レバーのネギタレかけ
鯖の味噌煮
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【4月17日晩ごはん】
鮭
炒め物(豚肉・モヤシ・人参・コシアブラ)
サラダ
春菊の胡麻和え
お味噌汁(豆腐・キノコ・玉ねぎ・キャベツ)
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夫が隣町の選挙のお手伝いに出かけているので、今週は晩ごはんはいらないと。
友達の友達(立候補者)は友達? その辺はよく分かりませんがラクチンで嬉しい。
時にはご飯作りも休みたい♬
それではまた。。