こんにちは
黄金週間真っ只中です、
「みなさん 青春を謳歌してますかぁーー」 これはちょっと違うけど。
ワタシは玉子の在庫が切れたので「たまご屋」さん迄ひとっ走り。
残念ながらお得の卵は売れ切れの表示、ガビ～～ン
今回は「初たまご」を購入しました、ちなみに１６個で３００円、ギリギリ許せる
・・・・ちょっと上から目線。
ういらん（初卵）は若い鶏さんが初めて生んだ卵なので、ちょっと小さめです。
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【５月１日晩ごはん】
野菜たっぷりの豚しゃぶ鍋
＊白菜・人参・エノキ・モヤシ・ネギ
キャベツのサラダ
胡瓜とカニカマの酢の物
野菜をガンガン千切りにして、昆布も千切りにして鍋に入れておいて、
野菜が煮えたら豚肉を入れて野菜と共にガッツリ食べるだけ。
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【５月２日晩ごはん】
ブリ大根
切り干し大根の煮物
セリのお浸し
茄子煮びたし
大根被りしてしまった！
冷凍庫に半分切り干し大根が残っていたのでね、しょうがない。
セリは頂いたもの、これは畑のセリで冬によく食べる「田セリ」とは違います。
セリはイチゴと似てランナーを伸ばして小株が出来て増えていき、繁殖力旺盛です。
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最後に里山で見つけた可愛い花？ ちょっと変わってる？
葉の下に黄色い花をつけるクロモジ、お茶菓子を頂くときに楊枝に使われますね。
ナツトウダイは間違えようがない姿だけど、一体花はどこなのか？いまだわからず。
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さて、猫の額ほどの庭を掘り起こしてそろそろ何か植えることにします、
それではまた。
