ぶりぶりっと鰤しゃぶ＊齧りかけのクルミパン
こんにちは
昨日は湯豆腐の予定でしたが、魚屋さんに出かけたら・・・ぶりっぶりの鰤！
大きめの柵を購入して鰤しゃぶにしました。
１１月２０日晩ごはん
鰤しゃぶ、ネギをたっぷり、春菊、豆腐
昆布だしを取って葱をどさっと入れて鰤をしゃぶしゃぶしました。
副菜は簡単に、
レンコンのキンピラ
ブリッコリーの明太子和え
蕪と菊の花の甘酢漬け
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今日のお昼はパンでした、半分齧ったところです。。。
胡桃パン
野菜スープ
コールスローサラダ、茹で鶏、トマト
オムレツ
トマトジュース
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薄く並べている鰤を見て、夫が「綺麗に切れてるね」と一言、
「そう？ありがとう」と、返事をすれば可愛い妻なのですが、、、
「この前買った包丁が凄く切れ味いいの、だから、絶対砥がないでね！」と
くぎを刺しておいた。包丁砥ぎが趣味な夫ですが、これが・・・へた
本人の前では言わないけど、最近２０００円も出して買ったキッチンバサミをやられた
のよ、、素人がはさみを研ぐか！！
と、ここでボヤいてもしょうがない。。
：：：：
柵買いをした鰤は、切り身４つを冷凍に(冷凍庫がパンパンだ）
残りは一口大にして生姜醤油につけて今夜は竜田揚げにします。
それではまた。
