ワインは褒めるが基本＊月食と八宝菜の夜

こんにちは

昨日いただいた新酒のワインは岩手県・葛巻ワイン。(とっても遠いところです）

グラスに口を近づけただけで、葡萄の香りがふわぁ~~~っと、いい香りです。

甘さが際立っていますが、ゴクンと喉を通るとちゃんと酸味も感じられます。

アハハ・・・これは大変です、飲み過ぎます。あぶない・あぶない・二杯でストップ

すぐに冷蔵庫に片付けました。

アルコール分が９%、軽い味わいですが騙されてはいけませんね。

：：：：

ワインの味についてあれこれ小難しく表現する人っていますね、ワインソムリエの方は

それなりに自分の感覚を最大限に言葉にするのでしょうが、、

「草原の香り」なんじゃそれ、草いきれか？　むっとしたあのニオイは苦手だわ

「シルク？ビロード？」なんじゃそれ、ここは日暮里の布問屋街か！！

「なめし皮？腐葉土？」　う～ん、耳鼻咽喉科の受診をお勧めします。

花や果実の香りに例える方もいますけど、ワインを褒める言葉って難しいです。

今まで飲んだワインの中で一番だなと思ったら、、神の雫だ！と言えばいい？

【漫画全巻セット】【中古】神の雫　＜1〜44巻完結＞　亜樹直

：：：：

１１月１９日晩ごはん

八宝菜

カボチャのコロッケ（煮物の残りにブロッコリーとハム）

ホウレン草とニンジンのナムル

モズクと長芋の酢の物

蕪の千枚漬けに菊の花の甘酢を挟んだもの

＊八宝菜

冷凍のシーフードを使ってみました、上手に解凍するのが苦手ですが、ちゃんと裏面を

読んで、ポリ袋に入れて水道水を流しながら解凍する。了解！

ちょっと解凍しすぎたかもしれません、でも大きな具が入っているものを選んでよかっ

たな。、エビとイカとベビーホタテ入りでした。

うずら卵は外せませんね、缶詰めが便利です(手抜きとも言いますが）

うずら卵水煮 缶詰 JAS 国産 SS2号缶 個数6個 バラ[0.2kg] 給食 業務用食材 の天狗缶詰 常温長期保存 ラーメン サラダ トッピング 焼き鳥 うずら卵串

昨夜は月食でした、月は観られましたか？

こちらはきれいな月を観ることができました、写真は・・・いつも上手く撮れないので

この胸の奥にしっかりと収めておきました(笑)