こんにちは
１月２４日 晩ごはん
餃子、サラダ
長芋とモズクの酢の物、
白菜の芯部分の甘酢漬け(葉の部分が入らない方が美味しい）
レンコンのサラダ(カニカマ、キューリ）レンコンはさっと茹でてワサビマヨ味で。
久しぶりのギョウザ、
前回はいつだったかな？と思って過去記事を検索しても・・・出てこない
唯一あったのが、ジャンボギョウザマン！！アンパンマンのお友達？
次回は中身を変えて、肉まんにしようか~~~と、書いたっきりだ。。
こんなもんだわ、やる気の持続は難しいのよ、、 と言い訳。
全部で１８個、夫が１０個、ワタシが８個、間違っていなければ、だが。
焦げ付かずに上手く焼けて嬉しい、
餃子の餡は皮の袋に書いてある通りで特記するような事項は無し、焼く直前に包むこ
とぐらいかな。
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今日のお昼は定番のザル蕎麦、かき揚げをつくりました、
☆セロリ・ニンジン・ジャコのかき揚げ
★納豆・ネギ・大根葉を溶いたてんぷら粉に混ぜて、海苔にのせてかき揚げ
ちょっと残っていたカボチャも揚げて。
納豆が苦手な方は、ねぇ～熱い納豆は匂いが一段階ＵＰする気がします、
その反対と言ってはなんですが、セロリの方は香りが少し減ってしまう。
世の中、上手くいかないものです。
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今日の買い物
代り映えしませんが、珍しいものは・・・新ワカメ、白石温麺、かな。
- 価格: 2639 円
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油を使っていないので、離乳食を作っていた頃は度々購入してました。
今回は特売だったので迷わず買い。
麺の長さは９cm、少なく感じるけど一束はちゃんと１００g、茹で時間は４分、
一般的なうどんよりも短時間です。
さて、今夜は新ワカメでしゃぶしゃぶ。
ではまた。
