こんにちは
人参が続いています、今回は「チヂミ」です。
青みに・・・何か入れました、小松菜？ 豆苗？ 長ネギ？
２日前の事なのに忘れました。
人参の千切りを一本分、桜エビをひとつかみ、卵を一個、小麦粉は様子を見ながら
混ぜて焼くだけです。
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【１１月３日晩ごはん】
人参のチヂミ
鯖の柚子胡椒焼き（柚子胡椒と味ぽんに２０分程漬けて）
風呂吹き大根とユズ味噌、里芋もプラス
赤カブの甘酢漬け
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【１１月４日晩ごはん】
鶏肉と大根の煮物
サラダ
カボチャ煮
豆苗と竹輪の辛子醤油和え
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今日のお昼は「人参パン」
人参を千切りしてレンジで２分、冷ましてから粉と合わせる
パンの分量はいつも通り、水分は牛乳をさっと温めて使ってみた。
ふわふわでやや水分が多いけど、明日にはちょうど良くなっていると思う。
野菜スープと卵を焼いて簡単に。
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さて、今夜は
穴の開いた蓮根さん～♬
サンマの塩焼きも。
それではまた。。
