長芋のポタージュ～豚汁～鶏の水炊き

こんにちは

長芋のポタージュからの～豚汁からの～鶏の水炊き、

ああ～なんともつまらないタイトルだけど、タイトルにオチはいらない？

内容がパッとしないのだから、せめてタイトルでクスッと笑いを取りたいと常に思って

いる・・・のですよ。

今日のお昼は「長芋のポタージュ」

ひたひたの昆布だしで野菜を煮る（カボチャ、カブ、ブロッコリー、パプリカ）

長芋：約１００g　を擦って、

昆布だし：１００CC　と合わせて、塩と味醂、醤油は少々で味付けて野菜を入れる。

豆乳：１００CC　を最後に入れて温める、食べる時に胡椒を多めに。

１月１０日お昼ごはん

長芋のポタージュ

冷凍して置いた中華風ちまき

蕪のサラダ（柚子入り）

バナナヨーグルト

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昨日の夜は、

とん汁（豚肉、大根、牛蒡、人参、カボチャ、シメジ、豆腐とネギ）

＊豚肉はちゃんと解凍してから入れましょう～～固まってるぞぃ

：：：：

１月９日晩ごはん

豚汁

塩サバ

サラダ

キューリとメカブの酢の物

キムチ漬けと蕪の糠漬け

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１月８日晩ごはん

鶏の水炊き鍋

セロリと油揚げのさっと煮

レンコンの甘酢漬け

サラダ(ブロッコリー、カニカマ、ゆで卵）

豆腐ばっかり食べている気がする・・・鍋が続いているような気もするけど、

とりあえずあるもので、冷凍庫にはまだ年末に頂いた魚もあるし、

さて、今夜はちょっとだけ天ぷらを揚げる予定です。

それではまた。