こんにちは
今日も雨です。
年に一度の蕎麦寿司を作りました。
蕎麦を海苔でくるっと巻いたら出来上がり。
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乾麺の端っこを糸で結んで茹でます。しっかり水けをとりましょう～
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海苔の上に並べて、好きな具材を並べて・・・くるっと躊躇せずに一気に巻く。
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二本出来上がりました。
端っこは糸を外して明日、油で揚げようかなと思います。
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しっかり巻いたつもりでも、なんかスカスカする時はフライパンでコロコロ～～
さっとね、海苔が焦げたら美味しくないですから。
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今夜は蕎麦寿司とお刺身、焼きナスです、
只今、準備ちゅう～
今日はここまで、それではまた。。
