こんにちは
どうやら巷では三連休のようです、天気が悪いだけではなく、景気も悪く、その上、
コ〇ナ・・・です、困ったものです。
とりあえず家で楽しく食べましょう～太るのを怖がってはいけません。
お昼は「ピザ」を作りました。ちょっと焼き過ぎました💦
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ピザ生地は前の晩に捏ねて一次発酵後、二つに分けて冷蔵庫へ入れておきました。
ピザ生地は過発酵したものでも十分なので、おおらかな気持ちで作れます。
トマト缶を使ってピザソースを作りました。
オリーブオイルでニンニクを炒めて、玉ねぎとセロリのみじん切りを炒めて、
トマト缶をいれて・・・スパイスの持ち合わせは無い！
一応ローリエの葉っぱを入れてみた。
乗せる具材は
ソーセージ、パプリカ、ピーマン、コーンとたっぷりのチーズ
焼きあがってからバジルものせました(今年は元気よく育っています）
サラダとワカメスープも添えて。
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【７月１５日晩ごはん】
鰺のフライ
セロリのキンピラ
大根ときゅうりのワサビ漬け
豚汁
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豚汁
豚肉、じゃが芋、大根、人参、牛蒡、豆腐と長ネギ
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ピザを10回言っても、、ヒザ(膝)、ヒジ(肘）これには、もう引っかからないね、
夏の季節ならこれかな、
「キンカン」１０回言ってみて、キンカン・キンカン・キンカン・・・・
では、アメリカの初代大統領は？
「リンカーン」 ブブ~~~~
正解は、
「ワシントン」ですね。 これならまだ引っかかるかな？
夫にやってみたけど
「ワシントン」と、正解を言ってもピンとこないのよ。
ん～そこかい！！！
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今夜はちゃっちゃっと鮭を焼きます。
それではまた。
