こんにちは
パラリンピックの開会式が良かったとか、賑わっていますね。観なかったけど。
（ はるな愛さんはともかく、布袋さんは観たかったな）
昨日は煮物を作りました。 サツマイモが入るとちょっとだけ秋っぽく見えませんか？
材料
鶏のもも肉、牛蒡、人参、蓮根、蒟蒻、さつまいもと干しシイタケとだし昆布。
サツマイモは煮崩れさせたくなかったので、牛蒡や人参が８割方煮えてからプラス。
だし昆布も細く切って一緒に食します。
：：：：
今年は茗荷が大豊作です、今年はもう~５０個は採れたかも。
もう一回ぐらい収穫できそうです。
お刺身と言えば大根のかつら剥きが腕の見せ所ですが、いまだに自作したことはありま
せん、いつも文明の利器に頼っています。シュッシュッと削ればOK。
しかしその大根が一本３００円以上もするので買えませんでした、、、
茗荷と大葉はたっぷりあるので代用、ツマとかケンとか区別は付きませんけど。
薬味を包んで食べると充分美味しいです。
８月２４日晩ごはん
イナダのお刺身
根菜の煮物
コールスローサラダと枝豆
さて、今夜はなにを飲もうか？
もう一本残してあった、これです！
「ホッピー」ノンアルコール・低糖質・低カロリー・プリン体ゼロ～♪
なんと健康的な飲み物なんでしょう～焼酎で割って飲むので健康かは謎。
基本の割合は、焼酎１：ホッピー５
どちらもキンキンに冷やしておきましょう～
シャリキンも美味しいですね、専用パックもあるようです。
お酒は量を飲めるわけではないので、あれこれ試すのが好きです。
そしてお酒と言えば吉田類さんですね、無理あります？
「酒場放浪記」が大好きなんです、
夫婦でテレビを観ながら、飲み過ぎだよね～ちゃんぽんすると二日酔いするよね～と、
勝手に突っ込みを言いながら、つまみが旨そうでゴクリと喉を鳴らしています。
吉田類さん、画家で俳人で詩人で登山家で、ハンチングを被ったのん兵衛さん。
コロナ禍で家呑みになっていますが、次回はおうちキャンプのリベンジのようです。
さて、今夜は残ったイナダを酒と醤油につけておいたので、竜田揚げにします。
それではまた。。
