八つの風を受けて

小さな食卓から地味なごはんを晒します

豚バラ肉巻いて角煮?コロンと丸煮なんです

こんにちは

今日も元気に「うら・めし屋」です。 

 

6月10日 晩ごはん

豚バラ肉を巻いて、コンニャクとウズラ卵で角煮風の煮物、

サラダ、ナスの辛し和え、白菜とほうれん草のお浸し

ぬか漬け(長芋とキューリ)

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豚の角煮はそれなりの時間がかかりますが、薄いバラ肉なら時間も10分程です。

ウズラ卵もパック入りの物なので簡単。

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お昼は蕎麦です、

蕎麦の出番が多いので、それに合うおかずは?などと考えることはせずにあるもので

おかずを作ります、ただタンパク質はちょっと考えますが。

今日のおかずは、豚肉とマイタケ・タマネギ・ピーマンをちゃっちゃと炒めただけ。

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デザートはアメリンチェリー🍒 夫のゴルフの賞品でした、

佐藤錦」は年に一度は買う事がありますが、アメリカンチェリーをこんなに食べるの

は初めてかも。大粒で甘みが強くって美味しいです。

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この暑さの中、やっとこさストーブを片付けました、夫が。

ワタシは住民税の支払いを済ませました。

いろいろと・・税金が来ますね、次は健康保険税かな?

 

それではまた、

今夜は塩さば~です。