夏に収穫しても 冬瓜というが如し。
しかし、冬瓜は秋の季語なんです～不思議です。
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春巻き
＊生鮭とアボカドを一口大に切って塩・胡椒、
＊ズッキーニは千切りにして、塩少々で揉んでしっかり水気を絞る
＊あとは、春巻きの皮１/２(三角に切って）に包んで揚げるだけ。
もう少し揚げ色が濃い方がよかったなぁ~と、思ったり思わなかったり。
８月１６日晩ごはん
春巻き
ゴーヤとゆで卵のサラダ（タマネギ・大豆の水煮・茹で鶏）
ツルムラサキのお浸し
トマトとキューリ漬け
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冷凍庫から鮭を出したら生鮭でした。焼かずに揚げることにしました。
・・・と、書いていたらこんな歌を思い出しました。
白やぎさんからお手紙ついた 黒やぎさんたら読まずに食べた
しかたがないので、お手紙書いた 「さっきの手紙のご用事なぁ～に」
・・・ふっと思いついたのですが、この歌ってエンドレスですか？
黒やぎさんもお手紙書いて、白やぎさんも読まずに食べて、
二匹のやぎさんはペンフレンドかしら？
差出人はちゃんと見たんですね、せめて読んでから食べたらいいのにね。
やぎさん郵便ということは配達人もやぎ？
さすがにお手紙は食べないのですね、「ザ・仕事人」プロフェッショナル！！
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今日のお昼はチャーハンです
ご飯と豆腐を半々ぐらい、具はキャベツ、ネギ、ジャコ、卵、パプリカちょっと。
ピーマンのじゃこ炒め
ズッキーニとキューリの塩昆布漬け
スープ(ツルムラサキ、厚揚げ、オクラ）
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今夜はサバ。
間違いありません、さばは読んでません。
それではまた。。
