チヂミとヤンニョム／里山は花盛り
こんにちは
４月２６日 晩ごはん
チヂミ（ノビルとコゴミ）、タレはコチュジャンと酢と醤油
冷凍唐揚げ、ヤンニョムタレで絡めて。
サラダとコシアブラのお浸し
ヤンニョムチキンって流行っているのかしら？ 先日テレビで観たので検索をしたら
まぁレシピがこれでもか！というくらい出てきます。
家にある調味料で簡単にあれこれチョイスして・・・どちらのレシピか全くわからなく
なりましたけど・・・
コチュジャンさえあれば簡単、ケチャップと醤油、砂糖、ニンニク少々。
辛味はお好みです。。あとは胡麻をたっぷりかけたらOK。
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今日はいい天気、
ちょっとお隣の里山まで出掛けてきました。
東根山（あずまねさん、９２８m）（往復：７．8Ｋｍ、標高差６８１ｍ）
登山道の両側は花盛り、
カタクリの紫色、ニリンソウの白い花、つぼみが淡いピンク色で可愛い、
青色はキクザキイチゲ、白色もあるけど青い花びらにおしべの白が映えます。
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おまけの一枚
「カタバミ」だと思うけど、 葉っぱがハート模様♡
花はまだつぼみでこれ一輪しか見つからなかった。
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今夜は満月、ピンクムーン。見られるといいですね、こちらは明日から天気が崩れて
ずーーーっと連休も雨が続く予定なので、せめて今夜は晴れて欲しいです。
さて、今夜の晩ごはんは特になし、一人めしなので。あるものを食べます。
それではまた。。
