みなさん こんにちは
昨夜は熱帯夜でした、もう～びっくりです、
盛岡の熱帯夜を調べてみたら、
最近では去年２０１９年に２回、その前は２０１４年に１回。。
なかなか体験できるものではありません。。
毎日毎日、暑い地域の方々には申し訳ないのですが・・・
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８月２９日 お昼ゴハン
昨日のうちに揚げた夏野菜、カボチャ・なす・インゲンの揚げびたし。
今朝、この夏最後になるだろう～と、トウモロコシご飯を炊いたので、お昼用に塩昆布を混ぜておにぎりにしました。
鶏ムネ肉、ゆで卵、トマト、レタスとコールスローサラダをたっぷり。
お味噌汁は豆腐とネギ、それにとろろ昆布を入れました。
８月２８日 晩ごはん
本当は春巻きの予定だったの・・・皮が２枚ほど残っていたはず？？ と、
冷凍庫を探したけれど見つからず、かき揚げになってしまった。
枝豆・コーン・カニカマ・ズッキーニをてんぷら粉で適当に混ぜて揚げた。
塩をパラリと振って、これはビールのつまみにぴったり。
キューリの一本漬け、インゲンの胡麻マヨネーズにクルミを少しアクセント、
ワカメ、鶏ムネ肉、オクラとタマネギの中華風サラダ、といっても味ぽんに生姜とごま油を足してかけただけ。。
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☆ 今日のおやつ モナ王・マルチパック
痩せる暇がないざます。
今夜も残りの揚げ浸し、
ナスのひき肉挟み焼きとモロヘイヤのスープの予定。
それではまた。。
秋刀魚が大船渡で初水揚げ…去年の一割ほどだったそうです、
非常に心配です。
