こんにちは
チーズケーキもどきを作りました。
ヨーグルトを半日ほど水切りして、砂糖と卵、残っていた生クリームも使って、
小麦粉も少々、全部混ぜてオーブンで３０分ほど焼いたら出来上がり。
すぐに食べたいけど、チーズケーキはひと晩冷やして。
今日のおやつ
１５cmの型から取り出して８等分。半分は冷凍しておくことにしました。
コーヒーを入れて「頂きまーす」
ん？ あれ？ 佐藤さぁ～ん、どこだぁ～
砂糖はちゃんと入れたはずですが、かなり遠くだわ。
この辺がチーズとヨーグルトの違いかも。
酸味は飛んでいるけど少しコクが足りない気がします。
まぁ～とってもヘルシーね！ 今回はここを着地点にして妥協。
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【１１月１０日 晩ごはん】
おでん
＊大根、ゆで卵、里芋、蒟蒻、練り物、練り味噌を付けて
水晶鶏（葱タレ）
キノコと黄菊の和え物
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【１１月１１日 晩ごはん】
イナダのお刺身
小松菜と卵の炒め物
セロリとジャコ炒め
さつま芋といろいろ野菜のお味噌汁
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今日は一日中ストーブを点けていました、
灯油の定期配達が来て１００ℓをホームタンクに入れてもらいました、
明細を見てびっくり 一万円越え！こんなに高い灯油は初めてかも。
来週はまた価格も上がるようです、暖冬になると各局の天気予報士さんが
横並びに言っていましたが、本当かな？
今年は暖房費が一体いくらになるのか怖い・・・
「一枚重ね着をしよう」
それではまた。
