こんにちは
昨日はシュウマイを作りました、
蒸し器にびっしり詰め込み過ぎて、取り出すのが大変でした💦
焼売
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【７月２１日晩ごはん】
シュウマイ
ほうれん草と枝豆の白和え
牛蒡サラダ(人参と茹でた鶏）
胡瓜の酢の物
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牛肉とピーマンの炒め物
玉ねぎ、ピーマン、パプリカを入れて焼肉のタレで味付け
簡単で一番おいしい～
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【７月２０日晩ごはん】
牛肉とピーマンの炒め物
長芋の酢の物
トマトと卵の炒め物 （油断して卵を焦がしてしまった）
胡瓜の酢の物
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胡瓜の酢の物が続いています、朝・昼・晩・・・今のところ大丈夫、飽きてません。
世界にはいろいろな胡瓜のレシピもあるようですが、なんかね～いろいろ見たけど、
う～ん、とりあえず胡瓜の酢の物でいいかなと。
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［きゅうりの栄養］あるorない？きゅうりの栄養と、世界の料理|カゴメ株式会社
『Least calorific fruit』としてギネス世界記録に登録されています。
きゅうりは95％以上が水分ですから、栄養価が低いように感じられるのかも
しれません。きゅうりに含まれる栄養素について詳しく見てみましょう。
＊カリウム…1400mg（ナスの約1.4倍）
＊ビタミンK…240μg（レタスとほぼ同等 ※土耕栽培）
＊ビタミンC…100mg（トマトの約1.26倍）
＊食物繊維…7.9g（キャベツとほぼ同等）
↑ １００キロカロリーあたりの数字なので、鵜呑みにすると大変です、
胡瓜の可食部は１００gで１４キロカロリーですから、
１００キロカロリー摂取するには・・・何本食べるの？
約７本！ なかなかの量ですね、
栄養も大事ですが、食べ過ぎてお腹を壊したら元も子もありません。
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それではまた、
冷たい飲み物の摂りすぎにも注意しましょう～
