プルーンの収穫と炊飯器の出番です

こんにちは

今日は、プルーンの収穫をしました！

５月・花咲くころです、

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９月２日　実の収穫　重量は９００g

洗って水けを取って軸を外して、

炊飯器に入れて、砂糖の量は２５%、これから保温のスイッチをON

・・・・・８時間放置！　右の写真が３時間後で砂糖が溶けたかな。

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こちらが８時間後、プルーンに少しシワが出来て、シロップもたっぷり。

実とシロップを分けて、今夜は終了。明日のお天気次第。

晴れたら干します。

冷めたらタネを取ります。味見もしますよ。

もちの論です、

⤴これは昭和の俗語ですから、令和では使わないかもしれませんね。

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わが家のプルーンの木、今までは剪定もせず、摘果もせず、花を見てお終いでした。

実はほぼ落ちて、残った実も酸っぱくてしょうもない感じでしたが、今年はそれなりに

手を入れたら、あらまっ、です。

一個、皮を剥いて生食、まぁまぁ~のお味です。

渋みはありますが、元々プルーンは鉄分の多い果実ですからね。

ぬんっ。。

それではまた、ご飯の写真は明日UPします。

明日はピザを食べる予定です。。