こんにちは
今日はクリスマスイブですね、ケーキもプレゼントもないですが、
大丈夫です、過ぎてしまえば～～
メロンを頂いたんです、嬉しいのですが二人で頑張って食べなければなりません、
一度にたくさん食べると、舌がピリピリしますのでヨーグルトに混ぜたりしています。
生ハムとメロンは相性がいいらしいと聞いた事はありましたが、一緒に食べてみるのは
今回が初めてです。
メロンを生ハムで巻く？ まっ、それはちょっと横に置いておいて(どこに置こう？）
一緒に混ぜてサラダにしました。
乱切りにしたメロン、半分に切った生ハム、レタスとベビーリーフ。
ドレッシング
酢：大さじ１.５~２
油：大さじ１
白ワイン：大さじ１
塩：少々
＊普段は砂糖も小さじ１程入れますが、今回はメロンが甘いので省略。
＊しっかり混ぜて乳化させて、メロンと生ハムを混ぜる。
１２月２３日晩ごはん
生ハムとメロンのサラダ
ポテトサラダとコールスローサラダ
鶏肉、カリフラワーと蕪のクリーム煮
：：：：
クリスマスにラーメンだっていいじゃない、
今日のお昼は茹でた鶏肉と、ワカメとネギをたっぷり入れた塩味ラーメン。
鶏を茹でたスープに塩と顆粒の中華出汁、醤油少々。
茹でた白菜とほうれん草の残りも乗せて。
：：：：
今夜は・・・唐揚げぐらい作ろうかな？
油を飛び散らかして～今年の揚げ物は終了になる、か？ それは疑問だけど。
それではまた。。。
