毎日ご飯を作って時々山へ行く
こんにちは 今日は夏至。
一年で一番・・・昼間の時間が長いらしいですね。
だからどうしたと言われても困りますが、わが家の晩ごはんは大体6時から
まぁまぁ外はまだまだ明るいので、まるで昼飲みのようです。
6月20日晩ごはん
鮭のホイル焼き
長芋とメカブの酢の物
コールスローサラダ
白菜のお浸し(辛子醤油で)
鮭のホイル焼きは、こんな感じです。
鮭の下にはエノキと玉ねぎ、他にはシメジ、シイタケ、アスパラをのせて、
バターも入れて、ホイルを包んだら魚焼きグリルに入れて約15分で出来上がり。
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6月21日 晩ごはん
鶏手羽と根菜の煮物(大根、牛蒡、人参、蒟蒻、椎茸)青みは豆苗。
茄子とピーマンのみそ炒め(竹輪を一本追加)
ワラビのお浸し
コールスローサラダとアボカド
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折角の夏至ですが、天気が悪いと日中も薄暗いのでちょっと寂しいです、
そんな中、てんくら(てんきとくらす)の情報を信じて山へ、、(最近外れるなぁ~)
ここ3年、花の時期に秋田駒ケ岳に登っているのですが、ピーカンの晴れは一度だけで
した、今回も雨雲の中を歩いてきました。
ムーミン谷と言われているところ、このネーミングにはちょっと違和感があるけど、
チングルマは咲きはじめでした、
雪は去年よりも少なくて歩きやすかったです。先の方ガスってますね~
ヒナザクラ、花の大きさは小指の爪ぐらいかな、可愛い花です。
山あるある、
帰る頃に天気が良くなる、てんくらでは12時ごろから回復するはずだったけど、
午後2時を過ぎたので下山しました。
朝7時に家を出て~帰宅は4時半でした。途中でガソリンのランプ点灯・・ヤバい
ランプがついても家まで大丈夫?だと思うけど、やっぱり心配なので給油しました。
最近はセルフが多いのでドキドキ。。
そんなこともあって疲れました、湿布4枚使用中。
それではまた。