こんにちは
只今、おにぎりアクションに参加中です。
今日は「栗ご飯おにぎり」
#OnigiriAction
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お米は３カップ（０.５をもち米に）です。水は少なめ、酒と塩を少々。
栗は３０個（砂糖をまぶして冷凍しておいたもの）
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今日のお昼ごはん
栗ご飯のおにぎり
なめこ汁（大根、人参と油揚げ入り）
切り干し大根煮（残り物）
レンジでチンした絹揚げに大葉と生姜
キャベツの浅漬けにはシソの実をたっぷり
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【１０月５日 晩ごはん】
鮭のホイル焼き
肉牛蒡（かさましに糸コンニャクをたっぷり）
モヤシと小松菜のナムル
胡瓜とワカメの酢の物
鮭の照り焼きの予定を変更、
ホイル焼きには玉ねぎを敷いて鮭をのせて椎茸とエリンギをのせて、彩りにピーマン、
最後にバターをのせて閉じる。
ホイルを開いた時の・・・感動はほぼ無し 笑
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今夜は、天ぷら！
と、言っても、穂紫蘇を頂いたのでそれを揚げます、あとはあるものを・・・
ピーマン、茗荷、茄子等、たんぱく質は？
これから考えます。
それではまた。
