鏡開きで餅三昧、元も子も増えたぜい・・

鏡開きで餅三昧
思い起こせば確か数日前・・年末年始に増えた体重を減らすために鍋にしたはず・・

鍋でダイエットやら、鍋で痩せたいシリーズやら、鍋で痩せるかもしれないなどとほざ

いておりましたがこの有様です、朝からがっつり餅朝食です。

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きなこ餅、ゴマ餅、クルミ餅、納豆餅。

小さなお供え餅は早々と4日には下げて水餅にして、冷蔵庫の中で出番を待っていました、食べてあげなくてはなりませんね、

水餅はレンジで約4分で軟らかくなりました、小さく丸めてそれぞれの味付けにして夫婦二人で完食いたしました。

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後悔先に立たずですが、後悔など全くしておりません、

「美味しかったぁ~~幸せ」

餅を食べたら明日の朝の体重はとんでもないことになるかもしれませんが

明日の事は明日になってから考えることにして、

まずは一服いただきます。

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ほんのわずかに減った体重も 元の木阿弥とか、元も子もないとか色々ありますが、

元も子もないというのは、元手も利子も無いという事ですね、

いいえ 何も しんぱ~い ないさぁ~

大丈夫ですよ~ちゃん有りますよ 脇にはみ出た贅沢な肉!!

 

 ちょっとだけ・悲しいけど、

『ダイエットは明日から』と、 魔法の言葉がある!!

便利な言葉でもある!!

 

ではでは。お昼は抜きにしたいと・・今は思っています。。

 

 おまけ

こちらでは胡桃は名産ですが、買うものではなく拾うものです。

ura-sima.hatenablog.com

タラタラしてる鍋はチリチリ縮むらしい

鍋でダイエットできるかもシリーズ(?)←タイトルあやふやで定まらず

今夜は鱈のちり鍋です。 

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スーパーで鱈と肝がセットになったものを購入、白子がふんわりとして美味でした、

今回はポン酢に大根おろしもたっぷり入れました。

小さいおかずはひじきの煮物、鶏肉と根菜のみそ炒め煮、

ぬか漬けはちょっと酸っぱくなってる~

 

ところで、ちり鍋のちりってなに?こんな時はウィキ・ぺさんです。

 ちり鍋(ちりなべ)とは、白身魚の切り身を野菜や豆腐とともに水煮にした日本の鍋料理である。

煮汁には味付けをしない淡泊な味わいが特徴である。冬の季語でもある。 

ちり鍋 - Wikipedia

魚の切り身をお湯に入れるとチリチリ縮む様子から、そう言われたようです、

↓ こちらのサイトも面白いです。(レシピはちょっと探しにくいけど)

shokuiku-daijiten.com

 鍋は簡単でポン酢も好きなのですが、

そろそろ焼き魚とかがっつり肉とか食べたい気もします。 

 

昨日のお昼ごはんはこんな感じです。

チャーハンなのか?オムライスなの? 

作っている本人が良く解っていないのですから 不明です。

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でも卵はあと乗せが好きです。

ご飯は一人分の冷凍ご飯をチンして、絹揚げ豆腐を細かくしてプラスすれば二人で充分な量になります。

具はウィンナー、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、椎茸、あるものをかき集めて刻んでたっぷりと。

サラダとワカメスープと漬かり過ぎた壺漬け。

 

作って食べて~作って食べて~この繰り返しで何の変化もない暗し!!

暗し←暮らし、この字が出て欲しかった、ワタシのPC忖度下手だ。。

何もない事がいい事ではあるけどね、生前義父が毎日日記をつけている時も・・・

『毎日同じことしか書くことが無い』 って言っていたのを思い出した。

良いのか悪いのか??

 

今日の晩ごはんは無しです・・夫が新年会♪~♪~♪(なぜかウキウキ)変化有り~~

一人で・・何食べようかな? まずは ゆで卵を作ろうか、

ではでは。。

野菜たっぷり豚しゃぶしゃぶ鍋

鍋で痩せたいシリーズ (勝手にネーミング)

今日は野菜たっぷりの豚肉しゃぶしゃぶ鍋です、

本当は・・バラ肉が好きですが、赤身に少しこだわってモモ肉の薄切りにしました。

豚肉を乗せて火が通ったら野菜をたっぷり包んでポン酢で食す!!

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大根、人参、キャベツ、ネギ、マイタケ、豆苗と刻み昆布。

だし昆布が無かったので刻み昆布を加えたらとろ~っとして野菜との絡みも良くなって大成功、普段は一夜漬けやちょっとした煮物に使うだけですが、これからも鍋に使えそうです。

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小さなおかずは長芋・ほうれん草となめ茸ブロッコリーをネギ塩たれ和えとお漬物

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 鍋は準備も後片付けも簡単で楽。。

 

ところで体重は減ったのか??

残念ながら・・ちっとも・・200g程度の数字が上がったり下がったり~です。

いきなりどどーんと減るはずもなく、ぼちぼちです。

 

晩ごはんが同じような鍋ばかりで夫の反応はというと、

大丈夫ですよ、ビールが進むねぇ~でいい気分になるので楽な人です。

せめて副菜にバリエーションが欲しいところですが、そこで余計なカロリーや糖質を摂りたくないので、少々悩みますね。

 

今夜も鍋です、

いざぁ~~~鍋ダイエットが続きます

  (よろしければお付き合いくださいませ)