こんにちは
白和えは木綿豆腐と絹ごし豆腐のどちらがお好みですか？
いつもは木綿豆腐ですがたまには絹ごしで作ってみようと思い、キッチンペーパーに包
んでさっと水切り・・・したつもり。
出来上がってすぐに食べればよかったけど時間が経ったら、じわ～っと水気が出てきま
した。やっちまった、真上から写真を撮れば目立たないかも。。
５月２日 晩ごはん
ブリ大根、白和え（ほうれん草・人参・しめじ）
サラダ、長芋のなめ茸和えとキムチ漬け
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５月２日 お昼は蕎麦です、
厚揚げのあんかけとキューリ漬け。
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今日のオヤツ
甘夏柑、見ているだけで唾が出る~~甘くて酸っぱい、、どっちやねん！！
皮を剥いて、ナイフで切って、皿に並べて、「途中で手を出すんじゃねぇ～」と
これは心の声です。
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庭の花木をパチリ。
シャクナゲとプルーンの花が咲きました。
プルーン・・花は咲くのに実がさっぱりです。毎年１０個程度しか採れません。
鉄分と食物繊維が豊富で女性にお薦めの果実なんですが。
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さて、今夜は冷凍から豚肉を出して生姜焼きの予定です。
それではまた。。
