早口言葉は得意ですか？ 骨粗鬆症（こつそしょうしょう）
『こつそそうしょう・こつしょうしょう‥』あれ？ なかなか難しいですね。
さて、昨日は朝からせっせと茶碗蒸しを作っていたのですが、ちょっと目を離したら
こんなことになってしまった、三つ葉で隠してごまかしているけど
思いっきり す。「はい、そう・っす」
茶碗蒸しの具は、ごくごく普通、鶏のささみ、シイタケ、かまぼこ、三つ葉。
すという字はこれ→鬆。 素かと思っていたら違いました、
骨粗鬆症、これと同じ字なんだね、スカスカになることなのかぁ～
冷やしたら、鬆―――っと消えるかと思ったら、どうにもならなかったので、
しょうがない。
冷やし茶碗蒸し、サラダ、ひじき煮、
ちくわと根菜の煮物、キューリの酢の物。
すが入った茶碗蒸しは写真から若干見切れるようにパチリ。
あら、女優ライト（？）を当てたつもりはないけど、それなりに写っています。
夫の評判もよろしく、満足。（褒められたいですよね～たまには、さ。。）
：：：：
ご近所さんから新じゃがを頂きました、、、といっても、
朝、玄関先に置いてあったのですが、まっ、どこのどなたか見当はつくのでＯＫ．
でも・・切ってみたら、中心部分に黒い土のような塊が。。
そういう経験ありませんか？
調べてみたら、
黒色心腐病（こくしょくしんぐされびょう）との事、
パッと見て、とんだ勘違いをしました、
黒色・心臓病と読み違えてしまった、じゃが芋も心臓病を患うのねぇ～
夫と同じだわ、と 妙に親近感。単なる読み違いなんですが。
ここを取り除いたら食べられるそうだけど、
どっか・・かび臭い。
頂きものに、ああだ～こうだ～と文句ばかりですが、それは、ここだけの話しなので。
かび臭いのは土の臭いらしいので、10分ほど水に浸けてアクを抜いた方が良いようです
で、それを翌日の玉子焼き用に下準備したのですが・・・それはまた明日。
またまた・・失敗よ。。ああーいろいろ始まっているのだろうか？
ジブン。。
それではまた、
今日は大雨です。。。 平屋なので雨の音が凄いんです。
