こんにちは
頂いた唐辛子を干していたら・・・あっと言う間に緑色から赤色に変化しました。
これも成熟した証でしょうか？
とても辛いらしいです、素手で触るとヒリヒリするとか、気を付けましょう。
：：：：
庭にも小さな変化。
「ムラサキシキブ」と言ってますが、これはきっと「コムラサキ」という園芸品種です
今年はたっぷり実が付きました、冬になると野鳥が食べに来ます。
今はまだ周りに美味しいものがあるので見向きもしませんが。。
：：：：
白色もあります、
こちらは「シロミノコムラサキ」白実の小紫、そのまんま(笑)
ムラサキシキブとコムラサキの違いはなかなか難しいですが、葉っぱのギザギザを
じ―――っと見ます、葉っぱの上半分ほどギザギザがコムラサキで、全体にギザギザが
ムラサキシキブのようです。虫にやられたらさっぱりわかりませんね。
：：：：
さぁ~人参を食べなくては！
人参のかき揚げ・シイタケとオクラの天ぷらも。
：：：：
【９月２４日晩ごはん】
野菜の天ぷら
厚揚げと豚肉の炒め物(小松菜・シメジ）
ピーマンの春雨炒め(鶏ひき肉のそぼろ）
キムチ漬け
：：：：
【９月２５日お昼ごはん】
栗ご飯
茄子と厚揚げの煮びたし
ピーマンの佃煮風(出汁昆布と共に）
サラダ(コールスローサラダ、トマト）
：：：：
ピーマンの佃煮風は、砂糖とみりんと醤油でグツグツとしっかり味付け、だし昆布も
冷凍しておいたもので、すでに出し尽くしたあとの昆布です(笑)
栗ご飯も冷凍しておいたものを ♪チン。
：：：：
食用菊も収穫しました、さっと茹でて甘酢漬けに。
庭も寂しくなってきて、少しづつ古封筒に朝顔の種を集めています。
秋ですね～～
それではまた。
