こんにちは
寒くても桜は咲くのですね、石割桜を観てきました。
石割桜はエドヒガンサクラ、ソメイヨシノよりも小さい桜の花です。
この敷地は盛岡藩の家老であった北家の屋敷跡であり、
庭石の割れ目に桜の種が飛んできて芽を出し、 成長とともに石の割れ目を
押し広げていったものと言われている。
石は花崗岩で周囲が21.0m、 桜はエドヒガン (花色からシロヒガンともいう)で
樹齢は 350~400年と推定される。 現在幹の周囲は、 4.6m、 樹高11.0m、
枝張りは東西に16.0m 南北に 17.1mである。
石の割れ目は、北側南側共に少しずつ広がっている。
大正12年、国の天然記念物に指定され現在に至っている。
１枚目は表側からパチリ。
２枚目はちょっと横側からパチリ。
後ろの建物は裁判所。
天気が今一つ、風邪は強く、曇り空からちょっとだけ青空が見えたり隠れたり、、
写真も薄暗い～～～編集で明るくしたつもりだけど、どれもこれもパッとしない。
：：：：
４月１４日 晩ごはん
鱈のさつま揚げ・生姜と茗荷に醤油を少し
おから煮、キムチ漬け
ワカメ・キューリとチクワの酢の物
甘夏柑の大根おろし和え・・・だるころさんが作っておられたので真似てみました 
だるころさんは八朔で作っておられましたが、わが家はちょうど甘夏があったので
同じ柑橘類だからいいかなと、GO！
うんうん、さっぱりして酸味が和らぎますね。今回の甘夏はブルッと震えがくるほど
すっぱい(これはこれで好きですが）でも大根おろしとちょっとの醤油を垂らして食べて
みると、震えがこない(笑) 不思議だぁ～
でも、夫は？果物は果物として食べたい派。酢豚のパインも嫌いな種族（？）
それぞれね。
：：：：
鱈のさつま揚げ・作業中
皮無し半身の鱈（約３００g）をブレンダーにかけて、塩コショウ、片栗粉、卵１個
具材は、玉ねぎ、ニンジン、さっと解凍した枝豆、こちらに小麦粉を振りかけて、
こうするとタネと混ぜた時にくっつきやすい。あとはスプーンで丸めて揚げるだけ。
１０個出来ました。
それにしても、揚げ物の途中で写真を撮るのって・・・なかなか大変だわ。
さて、前日に続いてレモン週間？ 神レモンをゴックン。。旨い～
濃い目のレモンよりもこっちの方が酸味は強いけど、旨みも強い気がします。
ちょっと濁っていて、レモン果汁をギュッと絞ってます感（？）があります。
見た目に弱いタイプです(笑)
：：：：
今夜はお刺身を買ってきました、簡単！
レモンサワーもまだまだある～～のむ～～
それではまた。
