こんにちは 夫の頭も無事なようで一安心、今夜は飲むぞ！というので、すき焼きです。 一晩寝かせた牛肉は旨かった！！ 久しぶりのすき焼きですから、失敗は許されない(笑) 牛脂を鍋にぐるり～牛肉と長ネギを焼く、ひっくり返して割り下を入れる。 まずは肉を…