こんにちは 昨日は豆腐チャンプルーを作りました。 水切りをした豆腐と豚肉、モヤシと豆苗、卵は無しです。 味付けは酒と顆粒の中華出汁を少々と胡椒。 ふわふわ鶏のつくね・・・写真無し。 今回は長芋をすって入れたのでふわふわに仕上がりました。 春雨は…