2022-03-30から1日間の記事一覧

鮭と浅葱*棒棒鶏と新玉葱

こんにちは 突然ですが、葱にもいろいろあります。東は白ネギ文化圏、西は青ネギ文化圏とか、 最近は万能ねぎという細い青ネギがこちらでも薬味にとても重宝されています。 白ネギさん代表は「下仁田ネギ」でしょうか、青ネギは「九条ネギ」が有名ですね。 …