こんにちは 鮭とサーモンの違いはわかりませんが、最近とても養殖が増えましたね。 先日半身の鮭を購入「大槌琥珀サーモン」とシールが貼ってありました。 切り身を４つ切り取って、尾の方は適当に切って酒を振っておいて、水けをとってから オーブントース…
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