2022-01-16から1日間の記事一覧

鯖の味噌煮*鱈の白子のお汁

サバ~(Ça va サヴァ)お元気ですか~~おフランス語でご挨拶 鯖の味噌煮 鯖を半身を二切れにして、さっとお湯をくぐらせて霜降りをして綺麗に洗って 水を200CC、酒を50CC、沸いたら鯖を入れてアクを取って中火で煮ます。 冷凍して置いたゴボウも入れ…