こんにちは 今日は雨ですが、、 ドドーンとトンテキ 豚肩ロース肉のちょっと厚切りを２枚、切り目を数本入れたら野球のグローブみたい、 塩コショウ少々振って小麦粉をはたいてニンニクの薄切りと一緒にじっくり焼きます。 タレはやや甘め。 ウスターソース…