こんにちは
寒締めほうれん草をしゃぶしゃぶしました。
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【２月１日晩ごはん】
ほうれん草しゃぶしゃぶ、(豚肩ロースの薄切り１５０gも）
水菜のお浸し(だし割醤油に浸けておいたもの）
キクラゲのキンピラ
キムチ漬け
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ああ～～～ピンボケの写真・・・・がっくり
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☆寒締めほうれん草とは
久慈地方の寒じめほうれんそうは、この「ルテイン」含有量が目の健康維持に
有効であることが、科学的にも証明されており、令和元年からは機能性表示食品
として販売されています。
ほうれん草が目に良いなんてちょっとびっくりです、
さて、緑色と言えばワカメちゃんもお湯に入れたら、あらっびっくり。
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今夜はおでんです、もちろん「ゆで玉子」はありません(笑)
しかし・・・卵の適正価格って？ 今までが安すぎたのかも。
モヤシも然り、わが家の朝に欠かせない納豆も。
さぁ~急いでご飯の支度をします、１７：００~２０：００は節電タイムなので、
東北電力「節電チャレンジ」に挑戦中！
頑張ったところで・・・１０円程のポイントが付くだけ、
まぁ～楽しんでやるのが大事。
それではまた。。
