こんにちは
鶏肉と根菜の煮物に栗も一緒に煮こみました。
鶏肉、牛蒡、人参、蓮根、干しシイタケと栗。（蒟蒻があれば尚良しだった）
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【９月２６日晩ごはん】
鶏と根菜の煮物
人参の白和え
おろし和え（黄菊、カニカマ、オクラ）
干しシイタケが旨いね~~と夫が珍しく感想を言うので、ちょっとだけお高い岩手産の
干し椎茸だからね、肉厚でジュワ~と美味しいよね、と返事をしておいた。
素材はやっぱり値段に比例するんだなと、、分かっているつもりでもついつい安価な方
を選んでしまう貧乏性の自分がここにいる。
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芋の子汁です。今回は醤油と味噌を半々の味付けで。
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【９月２５日晩ごはん】
芋の子汁(豚肉、里芋、大根、人参、牛蒡、長ネギ、キノコと豆腐）
アジの開き
ツルムラサキと黄菊のお浸し
カリフラワーとブロッコリーのサラダ
ぬか漬け(ピーマン、大根、人参）
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二十世紀梨を頂きました、最近あまり見かけなくなった品種？ですよね。
子供の頃（随分前のお話）こちらでは林檎は木箱に入って秋から冬にかけて自由に食べ
ていましたが、梨は珍しくてめったに食べることは有りませんでした、
いわゆる到来物で年に一度か二度だったかな、
頂く梨のほとんどが「長十郎梨」でした。これも今では珍しい品種かもしれません。
↑ 青梨の品種ですが、熟すにつれて黄色くなるようです。
二十世紀梨は、見ただけで「おおお～～」と、よくわからない歓声をあげていました。
とってもオシャレな梨のイメージでした（なぜか過去形ですみません）
今は、果物の品種も増えて増えて・・食べ比べをするのも楽しいですね、
こちらでは「ラ・フランス」梨も産直でよく見かけます。
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さて、今夜は人参とピーマンのキンピラを作ります、
それではまた。。
