今夜は満月だから「スコッチエッグ」?

9月10日、今夜は中秋の名月ですね。

月が出るのは6時半ごろ、月齢が13.8 満月になるのは23時頃のようです。

夫が新聞を見て教えてくれました。

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さて、今夜はスコットランドの料理 「スコッチエッグ」 

満月だから? 

それは全く関係はありませんが、まんまるの物を作りたくなっただけです。

お月見だんごは止めておきました。

 

扱いにくい半熟状態の茹で卵を合いびきのひき肉で包んで揚げました。

パッカーンと割るとこの通り~とろりんちょです。

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スコットランドはイギリスの中の一つの国ですが、ワタシには正確に説明できない

難しい地域です。イギリスは四つの国から成る連合国とのことです。

イギリスの首都は、ロンドン(イングランドにあります)

ワールドカップのような国際スポーツの時には、チームが四つも出てきます。

北アイルランド

イングランド

ウェールズ

スコットランド

※オリンピックの時は一つだけです。

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おやつは栗の渋皮煮

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あく抜きを4回して、シロップを作って浸す。

この写真は去年の使いまわし、今回は写真を撮るのをわすれた。

栗も今年はこれにて終了。砂糖をまぶして冷凍したものも少しだけ。

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「きれいな月ですね」なんて言われてみたいものです。

それではまた。