八つの風を受けて

小さな食卓から地味なごはんを晒します

ドーナツ・揚げ豆腐・野菜の天ぷら~揚げ油も高くなりました

こんにちは

驚くほどの気温の上昇⤴⤴ 

先日は全国の最高気温、1~5位までを独占した岩手からお送りします(笑)

上がるのは気温ばかりではありません、あれやこれや値上がりの春です、食費も光熱費

も右肩上がりですから揚げ物をする時も順番を考えなくては!!

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野菜の天ぷら

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茄子、ピーマン、南瓜、椎茸と人参を揚げます。

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【4月12日晩ごはん】

野菜の天ぷら

カリッと焼いた鶏肉と野菜のマリネ

キューリとワカメの酢の物

大根としめじのお味噌汁

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【4月11日晩ごはん】

揚げだし豆腐・薬味たっぷり(アツアツの汁を食べる時にかける)

サラダ(生ハム入り)

塩サバ

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写真の順番がすっかり逆になってしまいました。

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ドーナツのつもりですが、揚げたらサーターアンダギ―? 食べたことないけど

おからと小麦粉を半々ぐらいで、ふくらし粉少々と卵と砂糖と牛乳でさっくり混ぜて、

少し硬めの生地になったのでスプーンですくって油にポトン。。

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片手に飲み物が必要です、カリッとして美味しいですが口の中の水分を~~~

気を付けなくてはなりません。

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地元の小さなニュース

石割さくらが開花したとか。桜が咲いて顔がほころんで、幸せってこういうことね。

夕方からは雨になる予報、お花見は来週あたりかな。

それではまた、

今夜も大根を煮ます。。