こんにちは
麻雀もパチンコも致しませんが、
三連ちゃんの「連ちゃん」は「連荘」、これは麻雀用語のようです。
ある出来事が連続して続くこと、二連ちゃん～三連ちゃんと良い結果が続くなら嬉しい
ことですね。
先日ひき肉を１パック購入したのですが、二人暮らしなので２００g程度が丁度よい量
なのに、何をどう間違ったのか 血迷ったのか？ やる気に満ち溢れていたのか？
今となっては思い出すのも難しいことですが、、
ただ現実として受け入れなければならないのは、３５０gほど入ったパックを買ってし
まったという事です。
＊油揚げ餃子っぽいもの、人参シリシリとほうれん草のお浸し
昨日は冷凍サンマを買って、圧力鍋で煮ておいたのですが・・・はたと？
ひき肉が１００gほど残っていたことを思い出して慌てて、あれやこれや、
とりあえず葱と生姜のみじん切りを入れて、大葉も刻んで、味付けもなにかしらして、
油揚げに詰め込むことに相成りました。
薄く油をひいて焼くだけ、焦げ目がついたらお酒を入れて蒸し焼きにしました。
最後はカリッと。。
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【４月２日晩ごはん】
油揚げ餃子っぽいもの
人参シリシリとほうれん草のお浸し
かまぼこと松前漬け
ぬか漬けと茄子のお味噌汁(とろろ昆布）
セロリと竹輪はおつまみ
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しばらくひき肉を買うのはやめておこうと思います。
＊４月１日 キャベツつくね
＊３月３1日 茄子と厚揚げのひき肉あんかけ
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今夜は煮魚・サンマです。
それでは、また。。
