こんにちは
昨日は「肉団子」のトマトソース煮を作りました。
にく・だんご
肉弾戦？ではありませんよ、格闘技もラグビーも観戦するのは面白いですが、
肉襦袢！これはもってのほかですね、冬になると何故かこの身に付きますが・・・
ひき肉：２５０g、玉ねぎ：１/４個分、パン粉、牛乳、塩コショウ
・・・一口大にまとめて１２個出来ました。
角切りトマト缶：２００CC(前日の残りを全部）、トマトケチャップ：大さじ２、
水：１００CC、コンソメ：小さじ１、砂糖：小さじ1～2
玉ねぎの残りとピーマン１個の乱切りも入れて煮込みました。
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１２月１２日晩ごはん
肉団子のトマトソース煮込み
キャベツのサラダ・胡麻マヨネーズで
※せっせとすりおろした胡麻は香りが違う！いつもやればいいのに、と思うが。
セリとカニカマのお浸し(セリがシャキシャキで美味しい）
蓮根のキンピラ
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今年の漢字が「金」
ちょっとつまらなかった、オリンピックの年にありがち。もうこれで３回目らしい
３回も出たら「金」の字は、殿堂入りにして欲しいです。
２位が「輪」これもオリンピック関連ですね、
３位が「楽」これが謎？オリンピックが楽しかったから？どうなんだろう？
決して楽な生活、楽しい一年では無かったですね、
来年の事を言うと、鬼が笑う？そろそろいい頃でしょう
さて今夜はチキンナゲット、鶏胸肉をこれから思いっきり叩き切ります。
それではまた。
