こんにちは
強風なんです、JRローカル線はあちこち運休です。
そんな日に夫はゴルフです、今日は一体何個のボールを無くしてくることでしょう
「なんて日だ!」
5月9日晩ごはん
宗八カレイの煮つけ
・・・裏側の黒い方を表面にした方がよかったかも?見た目が酷いわ。
エビ団子のお汁(ゴボウ、豆腐、ネギ)
サラダ、キムチ漬けともやしのナムル
宗八鰈・惣八鰈
鱗は細かく取りやすい。皮は薄く破れやすく熱にも弱い。
骨はあまり固くない。
白身で熱を通しても硬くならない。脂に独特の風味・くせがある。
「そうはち」は名前ではなく、髪形の「総髪」のこと。
「総髪」の人を正面から見た形に似ている。
「そうはつ」転じて「そおはち」となった。
総髪って、どんな髪形かと検索したら、坂本龍馬の写真が出てきました。
ぎゅっと後ろでひとまとめにした髪形のようですが、カレイの顔を正面から見るの?
鰯や鰺をなら正面から何とか見ることはできますが、ほっそいカレイの顔を正面から?
それは何とも難しい~カレイの顔は坂本龍馬に似ているの?
いえいえ、どこからかお叱りを受けそうですので、この辺でモヤッとしておきます。
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今日のお昼は一人なので、簡単に野菜スープ。(もちろんパンも一個食べます)
色味が悪いのはキャベツの外側の葉っぱのせい。
夫のゴルフの戦利品、スカイベリーは初めて食べます、ワクワク。
「ボールは?」と聞いたら一個無くしたと。それで済んだのは良しです。
・・・しかし戦利品なんていうけど、ドライバー?スプーン?ついでにフォーク?
そんなものを振りまわして、8000円も使ってるのよ、笑っちゃうね。。
スーパーのチラシを見て買い物をして、これがちょっと安かったと喜んでいるワタシっ
て可愛い奴だわ、誰も言ってくれないけど。。
さて、山菜で今夜は天ぷらにします。
それではまた。。