こんにちは
牡蠣が特に美味しい季節はやっぱり冬ですね、夏に頂く岩ガキという物もありますが、まだ・・食べたことがありません。
揚げ油の順番をあれこれ考えて？？ 昨日は牡蠣フライにしました。
※牡蠣フライの後の油は処分だね。
１２月２日 晩ごはん
牡蠣フライ、コールスローサラダ
白っぽい煮物（大根・高野豆腐・コンニャク・里芋・油揚げ・椎茸）
※昆布だしで、塩と味醂で味付け、今回はお醤油は使いませんでした。
ナムル（キクラゲ・人参・モヤシ）
※固い順から茹で上げて、ラー油と顆粒の中華だし少々で味付け
甘酢漬け
・・・・
１２月３日 お昼ゴパン
サラダがメインみたいになっているけど、タンパク質も必要なので鶏肉も焼いた、
野菜スープは残り野菜いろいろのコンソメ味、バターがカチカチなのでちょっと温めた
ら・・融けてしまった。。
あとは写っていないけど、ヨーグルトも。
・・・
年末掃除第２弾 換気扇
第１弾は、お風呂場でしたが夫が先日行いました、感謝（ありがたや～）
換気扇、夫がこれから行います、感謝（ありがたや～two)
年に一度ですが、綺麗な方でしょ・・・あまり揚げ物もしないし、二人暮らしの料理な
んてたかが知れてますから。これから外に持ち出して洗います、ファイト！
ワタシは冷凍庫をガサゴソ、床下収納庫をドッコラショ、全部出してきれいに拭き掃除
よし！終了。。
梅酒の味見はもちろんします、
製造者責任法ですね( ´∀｀ ) ＰＬ法とも言うそうですが、ＰＬといえばやっぱり
桑田・清原、このお二人ですね、全く関係ない話しですが。
ブランデーで漬けた梅酒は、まだキツイ。
梅干しは塩がまだ熟れていない感じですが、八助梅は酢とザラメも入っているので十分
食べられます。
それではまた、
今夜は冷凍庫からの掘り出し物？ 銀鱈を煮ます。
あっ、シューマイも作る予定！！
