みなさん こんにちは
突然ですが、虫、いますか? 些細なことで不機嫌になる、あれです
虫の居所が悪い時は甘いものが一番?
以前に買った寄せ豆腐のザルを再利用して、がんづきを作りました。
今回はがんづきというよりも簡単蒸しパンですが。
小麦粉120g、砂糖大さじ2~3(粉類で約150g)
牛乳80~100CC(ホットケーキよりも若干緩いタネ)
いつもは重曹ですが、今回はベーキングパウダー小さじ1.5
胡桃はたっぷりいれて、強火で蒸し器に入れて12~13分。
蒸し器に入れる前はちょっと心配になる程、しょんぼりしたタネですが、
ぐんぐん膨らみました、ほっ。
※クルミがでかい・・・刻まずにゴロゴロ入れてしまった。
腹の虫を押さえたら、とりあえず機嫌は直るものです。
虫抑え(むしおさえ)
虫養い(むしやしない)
みなさんはどちらを使いますか?
お腹が空いた時に一時しのぎに軽食・おやつを食べることですが、
腹の虫は誰もが飼っているのか、持ち合わせているのか、わからないけれど、
虫が好かんとか、虫唾が走るとか・・・結構虫が出てきますね、
ワタシもいろいろ飼ってますよ。
虫抑えも、虫養いも家庭の平和のために必要不可欠です。
虫の居所が悪くならないために。
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さて、「小昼」 ← こひる と打っても出ない、しょうひる、でこの字が出ました。
しかし、読みは「こひる」だと思っているのですが。
本来は農作業の合間に食べる軽食のようですが、今はおやつでよいようです、
こちらでは少々訛って、「こびる」もっと訛ると 「こんびり」といいます。
子供の頃、田舎の農作業の手伝いについて行って・・こびるが楽しみでした。
が、、、今は、夫と車でちょっと遠出をする時に、どこかでお蕎麦でも食べようねぇ
~と、思っていても、なかなか見つけられない、着いたら・・行列が!!
そんな時、夫の機嫌はダダ滑りならぬ、ダダ下がります。
ちっちゃな子と出かける時に、絵本やタマゴボーロを持っていた思い出が・・ちらり
今は、おにぎりorミニあんパンorバナナ・・など、夫の腹の虫を抑えるために持って出
かけます、、、ワタシは夫の母親ではない、
イライラ。。。
甘いものを作って食べる、心の安定、しかし身体は??
天高く・・・だな。
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昨日の具だくさんのお味噌汁
写真ではわかりにくいけど、酒粕いりです、
ちょっと残っていた鶏肉と根菜いろいろ、酒粕1:味噌2 ぐらいの割合で。
10月13日 晩ごはん
鮭のバター焼き(キノコ・豆苗・さつまいも)
小松菜の煮びたし、プチプチ麺とカニカマ・キューリ・紫タマネギの酢の物。
粕汁。
腹が減っては戦は出来ぬ、決して戦いは望まない。
今日も機嫌よく、ゴハンを作ろう!!!
と、思う。。。それではまた。