みなさん こんにちは
昨日の午後、ピンポ~ンとチャイムが鳴ったので出てみると、姿はすでに無し
玄関にはでっかいサツマイモ、軽トラがブォ~ンと動きだしてしまった。
ジャガイモがやっと終わったら、今度はサツマイモかぁ~
・・・いえいえ文句を言っているのではありません、ありがたい事です、
美味しくいただきます。
・・・
「おおきなおおきなおいも」といえば・・・赤羽末吉さん
子供らが、大好きな絵本でした、
色彩豊かな絵本や仕掛け絵本などもあるのに、この絵本は表紙を見ても分かるようにど
ちらかというと地味な絵本です。しかし何度も何度も読んで欲しいとせがまれて、ペー
ジをめくる度に笑い転げてよく飽きもせず、と思ったものです。
***芋ほり遠足が雨で延期になってしまって、子供たちは「つまんなぁ~い」と、
お部屋の中でサツマイモの絵を描くことにします。
大きい大きいおいも、紙が足りなくなって継ぎ足し継ぎ足し・・・イモザウルスの出来あがり、さてこんな大きな芋だったらどうやって掘り出そう???
一週間延期になったけど、その間にお芋はもっと大きくなるんだよと、先生のお話に
子供たちの想像力は膨らみます、とっても楽しい絵本です。
天ぷら、焼きいも、大学芋・・・
お芋を食べたら・・ぷ~~~~~大好きですよね、こういうのが。。
・・・
さて、頂いたサツマイモはしばらく放置して甘くなれ~と念じておきます、
今日は以前購入した小さい芋を使って、サツマイモプリンにしました。
*サツマイモは皮を剥いてレンジにかけて・・・計ってみたら200g強、
*卵2個、牛乳300cc、ブレンダーでガガガ―――っと、
*味見をしてから砂糖の量を大さじ2にしました。この辺はいつも適当。。
*オーブンは170℃で湯せんにして30分。
カラメルソースは無しで、メープルシロップにラム酒を足して(大人ですから)
冷やしてから頂きま~す。 ぷ~~には気を付けよう!!
それではまた。。