みなさん こんにちは
カレンダーを一枚ビリリ・・と、９月です、防災の日ですね、
まぁ～それはそれとして、楽しみは「食欲の秋」です。
秋に限ったことではありませんが。
８月３１日 晩ごはん
カボチャのコロッケ
新玉葱のスープ
モロヘイヤのお浸し、めんつゆ漬けのオクラと、枝豆 。
☆新玉葱のスープはこちらから
レシピを忠実に守ったのですが、ちょっと塩辛い・・・これは、もしやバターか？
有塩バターだったので、塩の量は少し加減した方がよかったかもしれません。
夫は旨い！！と、塩加減は人それぞれ。たっぷりの胡椒はあった方がいいかな。
バターの風味はとてもいいですしコンソメ無し、塩とバターのみで経済的、
タイマーをかけながら、時間を守るだけです。
↓ 煮込んでいる途中、とろとろ～になってきました、
☆カボチャのコロッケ
昨日の南瓜の半分と、冷凍しておいたひき肉もパキンと割って、
クリームチーズを１個、
これで、小さなコロッケが４個出来上がりました。
揚げ物は、魚焼きグリルの網の上が便利、
ちょいと引き出して紙を敷いて、いつもここです。
：：：：：
食欲の秋は、まずスーパーから。
お菓子売り場が、秋一色です！！栗三昧＆芋三昧 ♬小躍り～～
目移りします、ああ～全部、味見をしなければ。。
秋味のビールも呼んでるわぁ～ ※ビールではなく、リキュール（発泡性）だけど。
食事中・・・夫の一言 「たんぱく質が少ないよね～」
！！！確かに、慌てて厚揚げを一枚温めて出しましたとさ、
結果オーライです。
それではまた。
明日の朝はタマネギスープに落とし卵で決定です。
：：：：
それではまたと書いたけど、、おまけ
UPする前に、今朝のゴハンを追加。
卵を落としたタマネギスープ、パセリをたっぷり。
サラダと野菜ジュース。
昨日、夫がなぜかレーズンパンを買ってきたので、それを温めたら・・・
最近のロールパンってマーガリン入りなんだ、知らなかった。
わざわざ、バターを温めたのに必要なかったようです。
それでは、また。
朝、ちょっと寒くて目が覚めました。タオルケットだけでは無理かも。。
秋ですね～
