みなさん こんにちは
今日のお昼はカレーでした、
調理時間８分！！という簡単なもの、二人暮らしなのでカレーは基本作りません、
レトルトでも美味しいものがたくさんありますし、ね。
作るときは、少量で出来るこれが便利です。
玉ねぎとピーマンを５分炒めて、水とルーを入れて３分弱火で煮込む、終了。
昨日作った小さなハンバーグの一個をルーの中でつぶして、一個はごろっと盛り付けて、食べ応え十分です
冷凍しておいたゴハン１８０gを温めて、サラダと残りのインゲンの煮物を一緒に。。
暑い夏に汗をかきながら、カレーを食べる。 最高です！！
カレーといえば、ラッシーですか？
初ラッシーを作りました、調べてみるとラッシーはインドの飲み物なんですね。
それならカレーの後は、ラッシーでっしょ！！と、いろいろ検索して作ってみました、
アレンジもいろいろあるようです、
その中から、甘酒で甘みを付けたレシピもありました。
ええ～～分量は・・・いつものごとく適当です。
ヨーグルト：牛乳：甘酒：氷（甘酒が濃いので）
甘酸っぱくて美味しいです、牛乳とヨーグルトでカルシウムもしっかり摂れたかもしれません、牛乳が苦手でもこれならごくごく飲めそうです。
：：：：：
昨夜は天ぷらの予定でしたが、お刺身を買った時に鰤のアラも一緒に購入していたので、こっちを食べることにしました。
お煮しめと野菜の天ぷらだったら、見渡す限り～野菜になるところ、アラではありますがとりあえずたんぱく質、ということで。。
８月１４日 晩ごはん
お煮しめ、大根と鰤のアラ煮、焼きナス・インゲンのお浸し・カボチャ煮、
キューリとワカメの酢の物、レタスのサラダ（ブロッコリースプラウト、カニカマ）
さて、今夜こそ天ぷらです、
それではまた。。
ちょっとおまけ。
ワタシの場合、ラッシーといえば、
古い話で恐縮ですが、子供の頃・・・５０年以上前のテレビ番組で『名犬ラッシー』を
観ていました、賢くてかわいい犬のお話しで内容はよく覚えていませんが。。
♬ラッシー ああ～懐かしい～～～
