6月14日 晩ごはん
ギョウザ、サラダ、厚揚げときのこのさっと煮、
モヤシ・ニンジン・絹さやのナムルとぬか漬け。
フライパンに丸く並べて焼いたら上手くいったのだけど、焼き目はもう少し欲しかったかな。皿のチョイスは失敗で、、なんかぼやけて見える。
ワタシが8個、夫が9個、一個 夫に花を持たせました、（妻の鏡だな）
：：：：
さて、梅仕事第２段という訳ではありませんが、先日 完熟梅３キロを漬けました。
しっかり水も上がっていい感じになっています。
梅の選別をしているとちょっと痛んでいたり、傷が有ったりするものがありますね、
それらは、傷を取り除いて十字に切り目も入れて冷凍庫へ、その後・・・
梅味噌を作りました、梅1：味噌1：砂糖0.8 で。
このまま冷蔵庫に一か月ほど寝かせておけば、梅も溶け出して砂糖もなじんできます、
それまでお休み～～
さぁ～今夜はなに作ろうか？
一体何を期待しているのか？ 夫が今夜は何に？と聞いてきた、
珍事です、熱でもあるのか！！
も・もしかして・・年金支給日だから？？(笑)(笑)
残念、刺身は無いよ～今夜は、高野豆腐と鶏つくねの煮物です、
それではまた。。
